GRAND OPEN

この春、グランドオープン

Vin Boutique La Gouted’Or
（ワインブティックグットドール）
について

「銀座レカン」にて料理⻑を16年、六本木「ヴァンサン」を開店し約30年。名実ともにフラン ス料理界の重鎮 城悦男シェフが監修するVin Boutique La Gouted’Orは、その豊富な経験と深い知識で様々 なシーンに寄り添う記憶に残るワインをセレクト。特別な1本となるワインとの出合いをご提供いたします。

監修・監督

城　悦男

フランス、ベルギーなどの高級ホテル・レストランで修業を重ねたのち、銀座レカンで料理⻑を務め日本を代表するフランス料理店へと名を高めた。その後、六本木にヴァンサンを開店。
コンソメ、フォアグラのテリーヌなど、確かな伝統の味わいとワインの品揃えはまさに「美食の殿堂」の名にふさわしく、正統派フランス料理を今に伝えている。